Jag måttar alltid på ett ungefär. Viktigt är att salladen är grön (persiljan) med röda (tomat) prickar i. Finhacka persilja, hacka mynta, finhacka lök och finhacka tomat. Blanda med bulgur (bulguren ska bara anas i salladen), rejält med citronsaft och olivolja. Salt och peppar efter behag.
Aaa.. Trevligt! Det får nog bli middagsmat imorn! Tack för tipset!
SvaraRadera