Squash från trädgården och rödbetsröda fingrar.

I våras när vi var och på plåtning i Istanbul pratade jag med vår galet snygga modell om raw food. Blev smått pepp på att byta ut bland annat den gamla vanliga fiberhavregrynen till en gröt på bland annat Chiafrö. Blev liksom inspirerad att bli (ännu mer) hälsosam. Igår efter ett besök hos vänner (med nyköpt hus på landet och gigantisk trädgård) där Voltaires kokbok precis var inköpt kickade inspirationen ännu mer in. Till middag serverade dom nykokta färska rödbeter, squashplättar och en röra på nötter och avokade. Ja herrejisses vilken hälsohöst det ska bli.