Vem var först?

Jag skrev ju innan i sommar om årets sommardrink; gin och fläder. Vad ser jag då på Operagrillens drinkmeny. Jo, något som heter Fläder GT.

Recept Tabouleh

Jag måttar alltid på ett ungefär. Viktigt är att salladen är grön (persiljan) med röda (tomat) prickar i. Finhacka persilja, hacka mynta, finhacka lök och finhacka tomat. Blanda med bulgur (bulguren ska bara anas i salladen), rejält med citronsaft och olivolja. Salt och peppar efter behag.

En liten utmaning.

Blev en juice efter lunchen istället för en kaffe. Är det detox så är det. Förövrigt tog jag idag höstskorna till sommarklänningen, som man alltid läser på modesidorna att man ska göra, men aldrig gör...

Fick en fin liten lista av min fina vän Maria. Tio saker att göra för att utmana sig själv; 1) Gå på bio ensam. 2) Köpa en tidning som du aldrig har läst. 3) Dricka något du aldrig druckit förut (nytt te, vitamindryck eller juice). 4) Träna ett pass du aldrig varit på förut. 5) Gå upp klockan 0530 en morgon och gå en promenad före jobbet. 6) Testa yoga. 7) Skriva en dikt. 8) Testa en frukt du aldrig provat (om det finns några kvar). 9) Lyssna på en helt ny artist på spotify. 10) Skriva ett brev till någon du inte pratat med på länge.

1) Har jag länge tänkt att jag ska göra, så nu får det minsann bli av. 2) Tidningen Filter kommer att inhandlas, 3) Funderar. 4) Gjorde jag förra veckan (och var supernervös), 5) känns som en omöjlighet, den absolut största utmaningen. 6) Har jag testat och ska det vara någon form får det bli Bikram yoga till hösten (när man yogar i 40 gradig värme). 7) Den kommer nog inte läggas upp här. 8) Gjorde jag i lördags, visade sig vara en persika i annan skepnad. 9) Tips mottages. 10) Funderar på till vem.

Grillade grönsaker med tabouleh.

Just nu är bladpersilja galet billigt på torget, så jag kan inte låta bli att köpa ett lass varje lördag när jag torghandlar. Så blir det då också Tabouleh allt för ofta just nu. Ikväll med grillade grönsaker i timjan och en yoghurtsås på saffran och Mango chutney. Min variant av detox är mer äta bra än inte äta alls. Jag klarar ju av max tre timmar utan mat. Innan jag blir grinig. (Angående förra inlägget då jag försökte bjuda in min vän Max på gratis hälso-support var svaret "Aldrig igen"...)

Balans.

Två veckor av träning, ingen alkohol och hälsosam mat. Det är ju som två helt vanliga veckor i mitt liv (ja förutom alkoholen då). Men från och med idag inleds projekt Lina-detox (Max är du med?). Ska bli spännande att se hur mycket jag efter några dagar kommer att sakna ett glas rosé. Var det någon som sa semester-alkoholist?

Jag ser smart ut.

En staty på Form & Design och ett vykort på Formagruppen. "Det är tanken som räknas - Fan heller" och "Mitt bästa trick är att se ut som om jag förstår".

Mätt.

Avsluta en riktigt härlig dag med middag på Tempo med mamma och pappa. Ett glas riktigt gott vitt, en grillad fisk och en liten bit ost till dessert. Perfektion.

I Istanbul åt jag ofta helt perfekt tillagad fisk. I sommar har jag vid två tillfällen blivit serverad riktigt god fisk i Malmö, först på min födelsedag på Belle Epoque och i går på Tempo.